BLOG : Domenica

Se sente dar portone,
quer profumo de cose bone
che più l’odori e più te senti bene.

Basta solo ch’entri in cucina
Che te pija un languore
Che sale su, da l’interiora,

fa tutt’un giro e te riaffiora
come ‘n’ansia che vie’ dar core
E te lascia ’n bocca l’acquolina.

Sur foco er sugo borbotta,
sbolle, ribollisce e s’insapora,
la pasta all’ovo è bell’asciutta,
l’acqua s’ariscalla e svapora

L’arrosto sta dentr'ar forno,
co’ le patate tutt’intorno.
Er pane fresco scrocchia,
La tavola s’apparecchia.

Er vino rosso ner boccale
se riposa, decanta e aspetta.
Se mettemo a sede senza fretta
comincia er rito domenicale.

21 ott. 2018

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